CURSOS DE COCINA EN PRIMAVERA

“ESCUELA DE COCINA MELQUISEDEK”

CURSOS DE COCINA MARZO-ABRIL 2010.

APRENDER A HACER PAN.
· ELABORAR DE UNA FORMA CASERA Y TRADICIONAL, LAS MASAS BLANCAS, DE ACEITE Y MORENAS, Y ASI EN CASA POR HACRENOS NUESTROS PROPIOS PANES DE UNA FORMA SENCILLA Y NATURAL, Y CON UNOS RESULTADOS IMPACTANTES QUE OS SORPRENDERAN, HAREMOS PAN DE ACEITE, CHAPATAS, FOCACCIA, PAN DE CEREALES, PANES PARA APERITIVOS ETC.
ESTE TALLER LO HE ORGANIZADO EN TRES SESIONES PARA TOMAR UN PRIMER CONTACTO CON LAS MASAS.
SABADO DÍA 27 DE MARZO
SABADO DÍA 10 DE ABRIL.
SABADO DÍA 17 DE ABRIL.
Los horarios serán de 5 a 9 de la tarde.
La clase es participativa, precio por clase de 25 €.

ELABORA TUS PROPIOS POSTRES.
· HAREMOS DISTINTOS POSTRES CON TENDENCIAS MUY ACUTALES, CON MENOS AZUCARES, Y CON TOQUES CREATIVOS, HAREMOS MOUSSES DE FRUTAS EXOTICAS, SEMIFRIOS, POSTRES FRIOS Y CALIENTES, BUSCANDO EL REFINAMIENTO Y COLORIDO, CON ELLO TRABAJAREMOS TÉCNICAS Y MANEJO DE LOS INGREDIENTES.
ESTE TALLER LO HE ORGANIZADO EN TRES SESIONES PARA TOMAR UN PRIMER CONTACTO CON LOS POSTRES PARA SORPRENDER.
SABADO DÍA 27 DE MARZO
SABADO DÍA 10 DE ABRIL.
SABADO DÍA 17 DE ABRIL.
Los horarios serán de 10 a 2 de la tarde.
La clase es participativa, precio por clase de 25 €.

ENTREMESES PARA COMPARTIR.
· EN LA ACTUALIDAD LA TENDENCIA DE LAS COMIDAS PROFESINALES, FAMILIARES O DE AMISTAD SE BASAN SE ENTRADAS PARA COMPARTIR EN EL CENTRO DE MESA Y DE UNOS SEGUNDOS PLATOS.
EN ESTE TALLER ME GUSTARIA TRABAJAR EN LA LINEA DE QUE PODEMOS DISEÑAR COMIDA PENSADA PARA COMPARTIR, Y EVITAR EL TENER QUE PICAR TODOS DEL MISMO PLATO Y ASI EL REPARTO NO ES MUY EQUITATIVO, POR ELLO HE PENSADO EN MINI ENSALADAS TEMPLADAS, BOCADOS CON VEGETALES, SNACKS DE HOJALDRES, MASAS FILO Y KADAIFI, ETC.
ESTE TALLER LO HE ORGANIZADO EN TRES SESIONES PARA MODELAR CONCEPTOS Y GUSTOS ACTUALES.
VIERNES DÍA 26 DE MARZO
VIERNES DÍA 9 DE ABRIL.
VIERNES DÍA 16 DE ABRIL.
Los horarios serán de 5 a 9 de la tarde.
La clase es demostrativa, precio por clase de 25 €.

ENHORABUENA SI OS DECIDIS A COMPARTIR CONMIGO UNAS HORAS DE VUESTRA VIDA , OS ASEGURO QUE NOS LO PASAREMOS MUY BIEN, GRACIAS.

Tel; 669280844. joseluisgarci76@hotmail.com Calle Maestro Serrano, nº73 ,Chiva ( Valencia).